Anabilim Dalı Tarihçesi

Anabilim Dalımız, 1998-1999 eğitim öğretim yılında Klinik Bilimleri Bölümü altında Besin Hijyeni ve Teknolojisi Anabilim Dalı olarak faaliyetlerine başlamıştır. Daha sonra, 2010 yılında Gıda Hijyeni ve Teknolojisi Bölümü kurulmuş ve aynı isimle bölüm altındaki tek anabilim dalı olarak faaliyetlerine devam etmiştir.